赤味噌派？それとも白味噌派？

味噌と言えば、発酵食品の代表でもある。他にも納豆、漬物、醤油、酢、ヨーグルトなどなどいっぱいありますが、この発酵食品は、良いことだらけで、元の食材に比べて栄養価も高く、消化吸収が良くなるという。その代表である「味噌」といえば、日本でも地域によって、白味噌派か赤味噌派か、はたまた合わせ味噌派か？！と分かれるほど、味噌の文化がある。でも、以外に知らないそれぞれの効能について、ちょっと調べてみた結果、朝は赤味噌、夜は白味噌を摂取するのがベストなような気がする。味が気になる場合は、やはり合わせ味噌というのは、素晴らしいかもしれない。

赤味噌の効能：

腸のぜん動運動を活発にし、基礎代謝を上げる「メラノイジン」を多く含み、さらに身体を目覚めやすくさせてくれるそう。

白味噌の効能：

快楽ホルモンや空腹中枢を抑制させる「ギャバ（ガンマアミノ核酸）」が多く含まれ、リラックスしやすくしてくれるそう。

この赤味噌と白味噌を上手く生活に取り入れることで、自律神経の失調・不眠症や、鬱病を防ぐことも出来るかもしれない、現代人が見直すべく食べ物のひとつかもしれない。

心は年を老いないかもしれない

急にぽっかり予定が空いたので、ふらっとセンチュリー２１（不動産ではありません。激安店）へ行くことに。途中、ふとNail Spaの看板が見え、そういえばもうサンダルを履く時期なのに、Pedicureも塗っていない、なんともシンプルな足の爪。早速、サロンに入ってみると、PedicureとManicureセットで２０ドルといつも行くエリアに比べると、かなり安い。タイに住んでいた頃と、ひょっとしたら変わらない値段だ。そして１０分の足マッサージをプラスしても３０ドル（＋チップ）と、このサービスとこの価格には大満足の価格だった。そして、面白かったのは隣に座ったおばあさま。どう見ても、祖母と同じぐらいではないだろうか。。と思われるおばあさまは、明日が２年目の結婚記念日だという。え？！２年目？！。。そしていよいよ年齢を聞けるチャンスが到来。思い切って年齢を聞くと。。なんと７７歳。若く見えるね！と言うと、あなたを好きになったのは２度目だわ。て。。１度目はいつだか。。しかしこれぐらいの年齢で結婚をした例も最近では他にも聞いたことがある。さすが自由の国、アメリカだ。そして、その記念日の為にお洒落をしようとしている７７歳のおばあさまも見習うべき、いくつになっても楽しむことを実行しているすごい人だな〜と感心。そして何せこのおばあさまは杖もついて、椅子から立ったり座ったりするにも、ちょっと大変そうに見えたけど、心はかなり若い。ふと、ダライラマの言葉を思い出した。「人間、体は年を老るけど、心は本来は年を老らない。」と。その為には、身体に良い物を食べ、少し体を動かすべく運動をすること、そして常に何かを学んでいること。この３原則（ひょっとしたら他に聞き逃したかもしれませんが。。）を言っていた。とにかく、すごい。これから自分が７７歳になる頃まで、このおばあさまのように、お洒落にも気を遣えるほど健康で、楽しく生きていられたら万々歳だ。

鼻洗浄

★鼻洗浄

ヨーガのエクササイズの一環でもあり、鼻の中を食塩水で洗浄するもの。

以前より気になっていた鼻洗浄用のポット、近くのお店で買ってから愛用中です。世界一周旅行をした友達から、旅中もこの鼻洗浄をしていたら、風邪を引かなかったということを聞いて、気にはなっていたものの、いったいどういう物なのか分からず、そのままになっていた。そして先日、集まった仲間が皆この鼻洗浄の経験者でびっくりしました！私も早速、その鼻洗浄用のポットを購入し、今や私も愛用者です。教えてくださった皆様ありがとう〜。

★鼻洗浄用のポット（Nasal Cleansing Pot)

こんな感じのもの→

http://www.amazon.com/Ancient-Secrets-Ceramic-Nasal-Cleansing/dp/B000OLEC6I

★使い方

小さじ１杯の塩＋お湯（体温ぐらいのぬるま湯）をポットに注ぎ、その食塩水を片側ずつ鼻の穴から入れ、もう片方の鼻から出す。この際、頭を少し傾けて口で息をハッハッと歯切れ良くすると、自然と片側の鼻から出て来きます。ポット１杯分ずつを左右の鼻から注ぎます。最初はなかなかこの呼吸が上手く出来なくて、むせそうになるのですが、何度か練習したらコツが掴めてきます。

鼻洗浄の後は、鼻もすっかり通りが良くなり、頭もスッキリ！

ちょっと鼻洗浄中の光景は美しいものではないですが、風邪気味の前にも良く効きます。

ぜひお薦めの一品！